西红柿种子催芽方法有瓦盆催芽、沙子催芽和保温催芽。

1、瓦盆催芽

消毒后的种子，清洗干净，沥干后，用浸湿的纱布包好，之后放在瓦盆里，瓦盆底下可以垫上一些干草，防止潮湿，然后用湿纱布覆盖严实，不要太少纱布，最好要3到4层纱布。之后把瓦盆放到温暖地方，就可以催芽，大概几天之后会出芽。

3、沙子催芽

沙子催芽的好处是沙子湿润通透，减少发生苗期病害的可能，出芽比较快，先要清洗沙子，然后暴晒消毒 ，再收集使用。种子消毒后，种子和沙按照1：1.5的比例混合在一起，装在瓦盆里。再加盖一层湿沙，放到保温地方，选择瓦盆是因为瓦盆透气性好。

3、保温催芽

直接在保温箱催芽，一般都是电子可以调节温度的保温箱，可能一开始需要设置在25到28度左右。当大部分种子破皮后就要降温，刚突破的部分适应温度要低一些，大概要20到24度之间大部分种子露白以后要转到冰箱去做打破休眠处理，保持5度低温处理，尽快出芽。

种子催芽注意事项：

1、勤换水：

浸泡种子催芽的时候需要注意勤换水。一般浸泡种子，通常都是采用常温的清水浸泡，并保持每天早晚换水一次，保持水质的清洁度和活性。

2、及时移栽：

在使用纸巾催芽的时候，纸巾只需要保持湿润即可。千万不能让纸巾处于湿答答的积水状态，以免种子发生腐烂的情况。并且当种子在发芽后一定要及时进行移植，否则根系会长在纸巾上。

3、种子消毒：

不管是采用层积催芽还是低温催芽时候，都需要对种子进行消毒处理，消毒后才能够与湿润的沙子混合在一起，如果不消毒，容易发生病菌侵害，导致催芽失败。

4、温度适宜：

在用清水泡种子的时候要保证白天温度在25～30℃之间，夜间不低于15℃，只有保持适宜的温度，才能够达到催芽的目的。尤其是长期休眠的种子，温度对催芽也起到十分重要的作用。

番茄种子催芽方法有电热催芽、瓦盆催芽、掺沙催芽、清水催芽、高温催芽。

1、电热催芽

电热催芽法是通过在催芽箱内部安置电子控温仪器，从而控制西红柿种子的催芽温度和保持合适的空气湿度，萌芽温度开始时要稍微低一些后渐渐增高，在即将萌芽前再次降低温度，70%的西红柿种子萌芽时需将种子用湿布包裹好藏于冰箱内，温度维持5℃即可。

2、瓦盆催芽

瓦盆催芽法是将浸种消毒完成的西红柿种子清洗干净，用洁净的湿润纱布包裹好，置于事先铺好有秸秆的瓦盆内，防止因瓦盆底部积水而导致西红柿种子腐烂发霉，放置好后用潮湿的毛巾盖上以保持湿度，随后将瓦盆置于热炕头、压火道或是催芽箱内即可。

3、掺沙催芽

掺沙催芽法是将浸种消毒完成的西红柿种子清洗干净，再与清洗干净的河沙以1：1.5的比例翻拌均匀，完成后将其装入瓦盆内，再盖上湿沙或者湿布以保持湿度，崔后将瓦盆放于适温处催芽即可。

4、清水催芽

清水催芽法首先需仔细选择颗粒饱满、外观健康无病的种子，再准备一个合适的容器，可选用碗碟或是水杯，在容器中填入适量的清水后将挑选好没有问题的西红柿种子置入，水位应淹没种子的表面，等待三天即可。

5、高温催芽

高温催芽法是指在温度较高的时段催芽，用55℃-60℃的水浸泡种子等待15分钟，为避免西红柿种子落干，必须使用湿布包株种子并置于空气湿度较大的地方，在过程中需定期淘洗种子补充水分，时常观察种子包，在湿布变干是洒水保持湿度。