临武的特产包括临武蜜柚、大冲辣椒、临武香芋、红心桃、乌梅、临武鸭、临武油茶、龙须草席和沙田牛巴等。
临武蜜柚是临武的特色水果,具有果大皮薄、肉质丰满、汁多味甜等优点。大冲辣椒是临武的特色辣椒,具有个小肉厚、香辣可口等特点。临武香芋是临武的传统美食,具有口感细腻、香味浓郁等特点。红心桃是临武的新鲜水果,具有口感鲜美、营养丰富等特点。乌梅是临武的传统名茶,具有酸甜可口、生津止渴等特点。
临武鸭是临武特有的一种土鸭子,味道鲜美,是临武县久负盛名的特产之一。临武油茶是临武的传统茶饮,具有提神醒脑、健胃消食等功效。龙须草席是临武的传统工艺品,具有清凉透气、舒适耐用等特点。沙田牛巴是临武金沙江镇特产,采用农家高山野外放养的优质黄牛肉为主要原料,采用传统山木炭工艺烤制而成,具有味道鲜美、营养丰富等特点。
好吃。
根据百度百科资料,舜华临武鸭肉质细嫩、味道鲜美、氨基酸总量高、富含多种微量元素,口感好。
舜华临武鸭是湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司旗下产品。
湖南好吃的特产有:湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银毫茶、龙口荸荠、醴陵黄菜等。
1、湖南臭豆腐
湖南臭豆腐产品,不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味。其实,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳。
2、临武鸭
临武鸭,湖南省临武县特产,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点,当地老百姓俗称“勾嘴鸭”,其品位居中国地方麻鸭之首。
3、沙糖桔
沙糖桔,又名十月桔。原产广宁、四会一带,主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南,是当地柑桔主栽品种之一。沙糖桔因出产于沙糖故名。沙糖桔尤以四会市黄田镇出产的为正宗,唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为极品。
4、仁化银毫茶
仁化银毫茶,属绿茶类,古称白毛茶又称白毛尖。创制于明代,清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂,仁化银毫茶过去茶叶外形以弯曲为主,且较疏松似兰花状。
随着制茶工艺的提高,在采摘和理条提毫、烘焙工序上作了较大调整,保持芽硕、茸白、汤清、兰香、味醇的品质特色,成为“外形美观,其味极佳”的畅销名茶。仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名,是岭南茶之珍品。
5、龙口荸荠
荸荠,又名马蹄、茨瓜儿(通俗叫法)、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、荠米,是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈,俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。
6、醴陵黄菜
黄菜,湖南醴陵汉族传统名菜,属于湘菜系。从外形看,它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜,“菜脑壳”埋藏在土里,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头,菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼。
湖南介绍
湖南属于内陆省份,位于中国中南部长江中游以南,因大部分位于洞庭湖以南而得名湖南,又因湘江贯穿于全境而简称“湘”,全省面积过半为湘江流域和洞庭湖流域。相邻有六个省市即广东、江西、湖北、贵州、广西壮族自治区和重庆直辖市。