秋葵怎么做好吃(秋葵怎么做好吃)
admin
2024-04-18 10:19:10
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炸秋葵肉
五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙
工作方法
1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。
2.锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。
3、五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。
4、热锅冷植物油，放姜片，炒五花肉片，再炒一会儿，炒到肉出来。
5.放1勺豆豉和酱油调味上色，再放入秋葵和红椒翻炒，加入少许盐和鸡精调味。
用料 ?
秋葵 15个
蒜 一头
小葱 一根
花生油 适量
盐 一勺
清炒秋葵的做法 ?
秋葵洗净，水开后转小火，秋葵焯水两分钟左右。
捞出过凉水。
秋葵去蒂，切滚刀。
蒜切片。
葱切碎。
锅内放适量花生油，放蒜片爆香。
翻炒均匀，放葱花。
倒入秋葵。
加一小勺盐。
翻炒均匀即可。
清清爽爽的炒秋葵。
简单又营养。
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