柠檬作为一种富含维生素C的水果，在食用时需要注意与以下6种食物禁止一起食用。如海鲜会产生三价砷形成毒素，牛奶会产生结石，橘子和山楂还有醋都会导致胃酸增加，而胡萝卜则会破坏维生素C使人体无法正常进行营养吸收。

海鲜在柠檬不能和什么一起吃中名列前茅，尤其是虾禁止和柠檬一起食用。海鲜中含有砷这种矿物质，会与柠檬中的维生素C发生化学反应，形成有毒的三价砷，会对人体造成非常大的伤害，

牛奶也是不适合和柠檬一起食用的，柠檬中含有的大量果酸，会和牛奶中的蛋白质和钙发生不良反应，蛋白质被凝固，使其难以吸收。同时经常将牛奶和柠檬混合食用会因为难以代谢成功而形成结石，影响身体健康。

柠檬和橘子都含有大量的酸性元素，如果将二者混合食用，会导致人体摄入的酸性物质过多，从而导致胃酸含量大幅度增加，人体无法承受，会导致人们出现消化道溃疡的问题。

山楂和橘子一样，也是不适合和柠檬一起食用的。山楂对于促进消化有很好的作用，柠檬也是一种促消化的水果，二者混合食用，会使胃酸增加，影响人们的肠胃消化，出现消化不良的问题。

多吃胡萝卜可以明目，而柠檬又富含维生素C，对人体维生素的补充也有很大好处，二者放在一起看似十分有营养，但是二者并不适合放在一起进行食用。胡萝卜中的抗坏血酸酵酶会破坏柠檬中的维生素C，使人体无法进行正常维生素C吸收。

醋和柠檬一样，都有着很高的酸度，如果将两者放在一起食用，会导致摄入的酸度过多，从而导致胃酸分泌过多，造成伤胃现象，并且还可能导致肠胃溃疡的发生，会影响人们的身体健康。

1、柠檬不能和海鲜一起吃

柠檬不能和海鲜一起吃，特别是生活中常见的螃蟹、海渗以及海虾等都不能和柠檬一起吃，因为柠檬中含有大量的果酸，而这些海鲜食材中则含有大量的蛋白质与钙，果酸与蛋白质相遇之后会让蛋白质产生凝固，同时也会让钙形成不易消化的物质，海鲜一起吃，不仅会让它们的营养流失还会引发肠胃不适。

2、柠檬和牛奶相克

柠檬和牛奶是相克的两种食材，平时他们也不能一起吃，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素钙，这些物质与柠檬中的果酸相遇以后，会失去活性，同时也会产生一些不易人体吸收的物质，会让肠胃的负担明显加重，容易让人们出现腹痛腹胀以及腹泻等不良症状

3、柠檬和胡萝卜不能一起吃

柠檬和胡萝卜也是不能一起吃的两种食材，因为柠檬中含有大量的维生素c，而胡萝卜中则含有多种天然的酶类物质，这些酶类物质对柠檬中的维生素c有很强的破坏力，会让维生素c大量流失，人们把柠檬和胡萝卜一起吃，根本吸收不到它们原有的营养。