首页 | 新闻 | 城市圈 | 观天下 | 专题 | 评论 | 图片 | 广播 | 电视 | 访谈 | 直播 | 播客 | 家居 | 消费 | 法律 | 健康 | 资讯 | 论坛 |
您现在的位置: 黄石广电网 >> 城市圈 >> 正文

记者实地暗访:街头冷榨现磨芝麻油是假的!

2017-1-9 10:13:54 来源:武汉晚报 作者:孙笑天
更多

       芝麻油是市民餐桌上常备的调味品,一盘凉菜,滴上几滴香喷喷的芝麻油,想着就让人流口水。年关将近,家家户户都开始打年货,街头出现磨现卖的芝麻油,眼见为实的生产过程使其备受青睐,然而,这些“现磨芝麻油”是真的吗?

  昨天,读者郭先生致电武汉晚报新闻热线82333333反映,每逢周末,硚口区长嘉路就有一辆小货车沿街摆摊,叫卖“现磨芝麻油”,他怀疑这油是掺杂了香精的调和油。

  街头“现磨”芝麻油口感不对劲

  郭先生是湖北襄阳人,从小在农村长大,年轻时曾在磨油作坊工作过。近两个月他发现,每逢周末,就有一名男子开一辆安徽牌照的小货车,拉着一台机器在长嘉路售卖“现磨芝麻油”。很多市民为“现磨”的新鲜吸引,纷纷购买。

  可这“现磨”的制作流程却让郭先生起了疑心。郭先生介绍,榨油最大的特点就是“热气腾腾”,新鲜磨出的油温度很高,榨油时渣多油少,小型机械磨油出油很慢。但这名男子“现场”制作磨油的全过程都是冷的,也从没见过他的机器里有油渣出来。

  “豆油加入香精、色素就能勾兑出麻油,成本非常低。”郭先生说,他非常喜欢吃麻油,家里长期备着从农村老家带来现磨麻油。“我尝了他卖的油,味道很冲,口感发涩,不对劲。”郭先生担心,年关将近,打年货的人越来越多,上当的人也越来越多。

  “现磨”上百斤油却看不到油渣

  昨天上午,武汉晚报记者来到长嘉路,卖“现磨麻油”的男子已经开始售卖,车上安放着一台压榨机器,几袋芝麻和玻璃瓶、塑料桶等器皿,还有一些装好的油。车头处挂着“现场加工无水分无杂质”的广告语,周围已经聚集了一些市民,正在询价购买。

  有市民对是否现磨表示怀疑。该男子拿出一个铁碗舀了一勺芝麻,倒进机器后,抓住机器下方一个把手,上下摇了几下,油就像自来水一样从机器里流了出来。记者在附近观察了半个多小时,男子几次倒芝麻进机器,却一直没有看到油渣,而他卖出的大多是已经装好的油。

  记者佯称要购买,男子称:“18元一斤,4斤以上16元一斤。”记者询问为何刚榨出来的香油是常温的,男子称他用的是冷榨技术。对于油渣,男子则称,油渣都在机器里压成饼,满了他就拿出来,并随手指了下塑料袋里的两块直径20厘米、高10厘米左右的油榨砖。

  一上午的时间,男子卖出上百斤麻油。据该男子自称,两斤半到三斤芝麻才能榨一斤油,那应该已经用了300斤左右芝麻,出了200斤左右的油渣,现场的油渣无论如何没有200斤。对于记者的疑问,男子辩称,一部分油是前一天在家里榨好拿过来的。

  真正的现磨芝麻油

  成本都要20多元一斤

  记者随后赶到附近的太平洋农贸市场,询问了四五户商家,芝麻的售价一斤在10元到15元之间。随后,记者走访了江岸区惠济路菜场、江汉区北湖菜市场等地,发现价格大致相同,在网上查询白沙洲大市场芝麻售价,也是10元每斤。

  按照芝麻的市场价格,男子榨一斤芝麻油,耗费两斤半芝麻,成本要20多元。记者前往武商量贩超市,发现金龙鱼小磨香油400毫升装标价为34.9元,一换算,一斤芝麻油要45元左右。

  武汉轻工大学何东平教授表示,街边流动摊贩卖冷榨芝麻油,且价格便宜,基本上是假的,即使是真的产品,质量也不合格。

  首先,冷榨技术需要一系列的配套设施,且冷榨比传统的压榨技术出油率低,成本更高。其次,即使是冷榨技术,现榨出来的油温度也有40多度。再者,街边流动摊贩存在生产环境不卫生、细菌超标等问题。

  何教授提醒说,一些流动摊贩事先把低价的色拉油用香精调和勾兑。摆出的压榨设备内有一个储油暗箱,消费者购买时,只需压动阀门,勾兑油就从机器口流出。这样的油过量食用肯定会对人造成伤害,相关监管部门应该加强对这些流动摊贩的执法力度。广大市民不要被表面现象和低廉价格蒙蔽,购买芝麻油时应尽量选择正规厂家的合格产品。

文章录入:崇郁    责任编辑:崇郁 

  • 下一篇文章: 没有了

  • >>相关新闻:

    没有相关文章
    查看评论
    数据载入中,请稍后……

    24小时新闻热点

    本网推荐

    新闻排行
    黄石
    国内
    国际
    视频

    视频推荐

    分类信息

    · 黄石电脑上门维修
    · 黄石电脑维修30元起18
    · 北京大学计算机应用技
    · 大冶和平大厦出租房屋
    · 团城山石榴园富华花苑
    · 团城山石榴园富华花苑
    · 湖北航宇置业发展有限
    · 湖北航宇置业发展有限
    · 黄石电脑上门维修
    · 华新2村80平米长租
    · 黄石电脑上门维修----
    · 黄石电脑上门维修----
    · 黄石电脑上门维修
    · 黄石电脑上门维修
    · 黄石睿盛科技电脑维修
    · 黄石电脑上门维修
    · 黄石电脑上门维修
    · 黄石电脑上门维修
    · 黄石电脑上门维修
    · 黄石电脑上门维修

    论坛精华

    · [西塞微话第8期] “高考”之于你
    · [西塞微话第7期] 你的童年都玩啥
    · 地铁禁食,一定要动用法律吗?
    · [西塞微话第6期] 打奶奶的熊孩子
    · [西塞微话第5期] 高考有必要考英
    · [西塞微话第4期]舌尖上的黄石在哪
    · [西塞微话第3期]黄石文化宫变身商
    · [西塞微话第2期]你有()闺蜜吗?
    · [西塞微话第1期]黄石需不需要建设
    · 期盼十八届三中全会带来民生大餐
    关于我们 | 联系我们 | 网站声明 | 招聘信息 | 网站地图 | 友情连接 | OA平台
    地址:黄石市广会路广播电视中心 邮编:435000 电话:0714-3076611 邮箱:hsspw@163.com
    黄石新视听网络传播有限公司 黄石广电网 版权所有
    主办:黄石广播电视台
    鄂ICP 08003048号 信息网络传播视听节目许可证号 1706167 鄂新网备1102号 鄂公网安备 42020402000007号