如皋旅游景点推荐为水绘园风景区、定慧禅寺、东方大寿星园等。

1、水绘园风景区

这个国家AAAA级旅游景区位于如皋古城的北隅，占地面积约30万平方米。水绘园建于明朝万历年间，已有四百多年的历史。在这片园区里，可以欣赏到寒碧堂、壹默斋、因树楼、湘中阁等十余处佳景，积水迷漫，倒影如画。

2、定慧禅寺

这是一个历史悠久、规模宏大、香火旺盛的寺庙，被国家评定为AAA级旅游景区。定慧禅寺始建于公元591年的隋朝，位于如皋古城东南隅。这座寺庙的布局独特，呈现出“水环寺，楼抱殿”的格局。可以欣赏到寺庙正对玉带河的山门，以及配套的钟鼓楼、藏经阁、禅堂等。

3、东方大寿星园

这个国家级AAA景区位于如皋市西城郊，以长寿文化为主题，深受游客的喜爱。能看到的主题标志铜铸大寿星高达49米，寓意着勤劳长寿。园内有百岁风情长廊、养生盆景园、百岁桥、养生茶楼等景点，能深入了解如皋长寿文化和盆景艺术。

如皋旅游美食推荐：

1、如皋肉松

如皋肉联厂在1951成立之初，就开始了对肉丝的处理。此后，他们又改进了生产工艺，研制出了最佳的配料，使其成为如皋独有的特色。从一九六六年起，它就开始了外销。一九七一年至一九八四年先后荣获国家商业部、轻工部及外贸优质名牌商品等荣誉。

2、潮糕

潮糕用料考究，选用当地优质糯米、粳米磨成的米线，配以绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜子，再以莲叶为馅，做成圆饼，经精工刀刻、水蒸制而成。

3、如皋董糖

其主要原材料为精白面，白糖，芝麻，饴糖等，经过选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序。制核系焙炒芝麻，研磨，将皮中的果仁分开，然后烘焙成淡**。火候、时间要恰如其分，才不至于生焦，才能让麻味更浓。

以上内容参考：百度百科-如皋市