黑茶的种类(黑茶有哪些品种)

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2024-05-19 06:01:27

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黑茶有安徽黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、湖北老青茶和陕西茗茶。

1、安徽黑茶

安徽黑茶是半发酵的传统名茶，其茶叶为黑褐色，冲泡后的茶汤橙黄清澈，具有近似槟榔的香气，且安徽黑茶多生长在祁门县，祁门县属于北亚热带季风气候，具有雨量充沛和四季分明的优点，有利于茶树生长。

2、四川藏茶

四川藏茶别名为边销茶、边茶等，是以黑毛茶、青茶、绿茶等为原料，经过发酵、烘焙、炒制等工艺制作而成的茶叶，且四川藏茶通常会放入砖形模具中进行压制，其外形看上去就像是棕黑色的砖块。

3、广西六堡茶

六堡茶原产于广西地区，是以新鲜茶叶为原料经过杀青、烘焙、发酵等工艺制作而成的茶叶，且六堡茶适宜久藏，因为久藏的六堡茶上会生有金黄霉菌，这种霉菌能使茶叶形成独特的香味，让六堡茶具有松烟香气。

4、湖北青砖茶

这种茶最早产于羊楼洞，被称为“老绿茶”。后来为了交通方便，被压成砖形，改名为“青砖茶”。

5、陕西府茶

该茶产于陕西省泾阳县。原为散茶，后因运输问题加工成茯砖茶。其茶体紧实紧实，色泽深褐油润，金花繁茂，滋味甘甜。

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