食盐批发价格(最近市场流通的工业盐价格)
阿姆斯特丹
2024-03-08 03:32:47
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食用的“盐”和工业上使用的“盐”，虽然都含氯化钠的化学成分，但原料加工的过程完全不一样。工业用盐工艺很简单。但食用盐就不一样了，需要去掉盐中的一些对人体有害的重金属，然后经过粉碎、洗涤、烘干等一系列步骤才能生产出来。 目前，工业用盐每吨400~500元之间。而食用盐一般来说要800~900元一吨。在酱油的酿造中，一般要用到15%的盐。计算下来，一吨酱油如用工业盐要比食用盐便宜60元左右。 工业用盐中含有大量的亚硝酸钠。亚硝酸钠主要用于染料、医药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚硝酸钠在肉食中最大使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克；在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。
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