释迦是一种热带水果，又称释迦、佛果、蜗牛果、菠萝、蚂蚁果、林蕉。这种水果之所以叫释迦牟尼，是因为它的形状与佛教中释迦牟尼头部的形状相似。

萨迦树的果实非常有营养。它可以美容、补充体力、清洁血液、强身健骨、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古被称为第一流的补品，营养价值高。每100g萨莎肉组织营养成分:18.0%-26%可溶性固形物(可溶性固形物是液体或液体食品中所有溶于水的化合物的总称。包括糖、酸、维生素、矿物质等)。脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸0.42%，总糖15.3%-18.3%，维生素C 265毫克，蛋白质1.55克等。

释迦是最好的抗氧化水果，能有效延缓皮肤老化，美白肌肤。富含维生素C(每100克萨迦果肉组含265毫克)，具有抗氧化作用，有助提高人体免疫力。萨迦富含维生素和微量元素，有助于钙的吸收，促进骨骼代谢。富含钙，能促进骨基质和骨细胞的生长，并能在骨组织中沉积钙盐。骨科疾病的预防或辅助治疗番荔枝具有激活脑细胞的能力，在国外被广泛用于治疗脑萎缩。患者常吃释迦，对于缓解疾病有重要的食疗辅助作用。萨迦膳食纤维含量高，能有效促进肠道蠕动，帮助人体排除肠道毒素和便秘。

自1970年以来，美国专家对番荔枝进行了20多项研究。研究发现，番荔枝提取物对包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌在内的12种癌症的恶性细胞都有疗效。番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的特性，有助于调节血压，是一种抗抑郁药和广谱抗生素。

这种水果可以直接吃，只要把每一个成熟的水果的外皮和核都剥掉，然后把它们切成小块或用勺子吃。这是获得最佳口感的标准方法。肥胖的人应该少吃番荔枝，因为它含油量高。每100g萨迦肉组，脂肪0.14%-0.3%。因为山茱萸富含脂肪，适合瘦人食用。很多水果都是冷的，尤其是冷的女人是不适合多吃的，但萨迦果是温性水果，适合体质冷的人吃哦。

释迦牟尼果

水果品质不同产地不同价格不一样，我告诉你我们家门口水果摊的价格啊！火龙果7块；莲雾台湾产25，本地13；释迦大的23，小一点的17；菠萝蜜3、5-5元，芒果品种太多而且卖得都是精装，台农大概7元，象牙巴掌左右大的6元；山竹一般的12好的15。所以报价都因卖场不一样和品质差异有2元左右的浮动，。如果购买量大可以到南北水果批发市场买……

求释迦牟尼果的种植方法

释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。

释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。

也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。种植方法有：苗木繁殖，番荔枝繁殖方法有种子繁殖、嫁接繁殖。

普通番荔枝实生苗，具有早结丰产特性，但其性状难保持，早衰。AP番荔枝育苗一般采用普通番荔枝作砧木，但是，生产上易染根腐病。

湛江南亚热作研究所已发现几种抗根腐病的砧木，但需采用中间砧，砧木选定后，首要任务是培育壮苗，使其迅速达到嫁接标准。用普通番荔枝作砧木，种子应来自优良品种的丰产、优质母株上，果大且果形端正的果实，种子取出后洗净，剔除不实粒和小粒种子，晾干即播。

翌年春播的种子要充分晒干，密封保存。砧木粗度达到25px左右时就嫁接。

嫁接方法多随季节而定，春季韧皮部不易削离，一般采用枝接法，而夏秋季一般采用芽接法。番荔枝用芽接法嫁接时，一般要求20~30天后解绑，而用枝接法，一般先进行挑芽后再进行解绑。

对于用芽接法嫁接已成活的植株，在解绑后15天左右，就可以在芽接位上方125px左右剪砧，剪砧后基部将抽出大量萌蘖，应及时去除，以免与接穗争夺养分，影响接芽萌发，同时苗圃地要保持干净，无杂草，并保证肥水供应充足。当嫁接苗长到高1250px，茎粗25px左右时，即可出圃定植。

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释迦摩尼果是不是番石榴？

番石榴 学名Psidium guajava L. 别名芭乐 鸡屎拔 （《楂物名实图考》），又名：秋果（《南越笔记》），鸡矢果（《植物名实图考》），林拔、拔仔、椰拔、木八子、喇叭番石榴、番鬼子、百子树、罗拔、花稔、饭桃、番桃树、郊桃、番稔。

释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。

释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。

果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。

释迦摩尼果怎么吃

释迦水果吃法：

⑴释迦炒饭

释迦50g去壳和籽，切成小块；香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。

1.此食养颜美容，增加免疫力。

2.释迦水果吃法：释迦莲雾色拉

3.释迦和莲雾各250g拌匀即成。

此食减肥美容。

⑵释迦柑橘冰沙

释迦100g去壳和籽，切成小块；柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。

此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。

⑶释迦苹果汁

释迦2个去壳和籽，切成小块；苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成。

此汁养颜美容。

释迦怎么吃好：释迦蛋蜜汁

释迦1个去壳和籽，切成小块；柳橙半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬半个个洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。

此汁养颜美容，增强免疫力。

释迦摩尼果是不是番石榴？

番石榴

学名Psidium guajava L.

别名芭乐 鸡屎拔 （《楂物名实图考》），又名：秋果（《南越笔记》），鸡矢果（《植物名实图考》），林拔、拔仔、椰拔、木八子、喇叭番石榴、番鬼子、百子树、罗拔、花稔、饭桃、番桃树、郊桃、番稔。 释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。