三七叶(三七叶子的吃法)
admin
2024-04-02 23:18:42
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如下
新鲜三七叶也称为豆腐菜、藤三七、田三七。三七叶具备许多饮食疗法的作用，吃它能够具有活血化瘀、双重调整胆固醇、抑止动脉硬化等实际效果。三七叶有很多种多样食用方法，可炒食或熬汤或拌凉菜，味儿极其美味。煮的情况下不容易时间太长，烫一烫后就可以吃完。大家能够在煮面或者煮馄饨时放些三七叶。
1 散瘀止血
三七叶能散瘀止血，对外伤出血、跌打肿痛、痈肿疮毒等均有较好的疗效。
2 镇静镇痛
三七叶所含的总皂苷有镇静作用，可以抑制神经系统，使痛感神经不敏感，因此具有镇痛作用。
3 抗炎
三七叶总皂甙可以不同程度地使抗缓激肽、组胺、5-HT所致毛细血管通透性增加，又能对巴豆油或二甲苯导致的炎症有明显的抑制效应。可以升高因炎症导致的中性粒细胞中环磷酸腺苷的水平，抑制肿瘤坏死因子和一氧化氮含量的升高，降低中性粒细胞内钙离子水平，从而抑制中性粒细胞的功能。
4 延缓衰老
三七茎叶总皂甙可以抑制丙二醛生成和提高超氧化物歧化酶活性，以清除自由基，具有延缓衰老作用。
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