绿豆芽发芽过程如下:
用料:
温水、绿豆。
做法:
1、准备半碗绿豆,用温水浸泡一夜(泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍,防止因为绿豆泡发变大把水收干,最上面一层绿豆吸收不到水分)。
2、绿豆经过一夜的泡发之后,体积会明显的变大,而且有些绿豆已经微微的露出小白点,那就说明绿豆已经吸足了水分,慢慢的开始在发芽了。
3、把已经泡好的绿豆倒在漏蓝中,漏蓝下面放上一个盆,早晚放在水龙头下面冲洗一遍,防止绿豆发臭,然后放入盆中,盖上一层湿布,这个布要把绿豆全部包住,放在避光处使其慢慢发芽。
4、这个是第2天的样子,第2天的绿豆芽已经明显的长出来,大概有0.5cm左右,第2天要做的工作就是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布不要拿下来,避免见光。
5、这个是第3天的样子,第3天的绿豆芽已经大概有1.5cm左右,第3天要做的工作依然是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布也不要拿下来,避免见光。
6、这个是第4天的样子,第4天的绿豆芽已经大概有4cm左右了,真的生长的很快,第4天要做的工作依然是早晚各冲一次水,冲水的时候,上面的湿布也不要拿下来,避免见光。
7、这个是第5天的样子,第6天的绿豆芽已经大概有6—7cm左右了,这样就已经生好了。
9、拿出一把可以看到,这个绿豆芽生的特别好,非常的均匀,一点绿豆生了一大盆,真的好划算哦,只需要早晚各冲一次水,喜欢的朋友赶紧试试吧。
注意事项
在冲水的时候,上面一定要盖上一块湿布,这个湿布从生的时候,到豆芽生好,中间不要拿下来,避免绿豆芽见到光有发红的现象。
1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里。用干净的纱布或者毛巾,盖在上面。每天给黄豆换一次水,每次水要沥干。等待几天豆芽就发好了。
2、准备一个容器,把豆子泡在水里催芽。浸泡时间24小时。把豆子平铺在筛子里。豆子上面盖上薄毛巾,压上重物(红砖等)。把筛子放在避光的地方,每天拿出来冲水两次。在25—30摄氏度的温度下,第五天豆芽就能发好。
3、准备绿豆,泡入水中。准备一块纱布,把纱布提前泡湿,将豆子平铺在纱布上面,包住它,然后往纱布上面浇水。在3-4天的时间里,每天早晚一次浇水,三天后豆芽发好。