枣皮不是枣子的皮,枣皮指的就是山茱萸,因为它的入药部位是去核的果肉,所以也称之为山萸肉。山茱萸在河南、浙江、安徽一带的山区很常见。
成熟的山茱萸红颜诱人,味酸甜美,与枸杞有几分神似,山茱萸的养生功效,与枸杞也不相上下,只不过山茱萸酸涩收敛,不适合大量长时间的服用。
扩展资料
山茱萸主要价值:山茱萸除了可以药用和食用之外, 还有非常可观的园林应用价值。山茱萸可以观花、观姿、观叶, 花落果实成熟之后还可以观果。等到果实脱落, 只剩光秃秃的山茱萸植株时, 仍有较高的观赏价值, 可以观干。
由于山茱萸在整个生长周期都有独特的观赏价值, 在现代化城市建设过程中可以将其作为独赏树、花灌木、实地绿化树种、行道树和庭荫树进行种植, 有着非常广阔的应用前景。
百度百科-枣皮
炮制:洗净,除去果核及杂质,晒干。 酒制:用黄酒拌匀,密封容器内,置水锅中,隔水加热,炖至酒吸尽,取出,晾干(山萸肉每100斤,用黄酒20~25斤)。 蒸制:置笼屉内加热蒸黑为度,取出,晒干。