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高原红花卉的块茎能吃吗(红皮土豆切开有一圈紫色还能吃吗)

可以吃,红皮土豆切开后有一圈紫色,是因为红皮土豆里面含有大量花青素,而花青素分布不均导致。红皮土豆,源自土豆之乡南美洲秘鲁,产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县、...

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