活海鲜的保存运输方法主要有四种：

一、无水运输法：将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中使它们重新苏醒。脱水状态下的海鲜生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高，而且可以节省运费，是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输。

二、干冰运输法：用干冰冷藏活海鲜，干冰升华后没有水，运输保存比较方便。因为干冰温度极低，不能将干冰和活海鲜直接接触，否则会冻死海鲜。在用泡沫保温箱保存海鲜时，要把海鲜与干冰用干草或者棉花之类的隔开。

三、冷冻运输法：采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热采用20cm厚的聚氨酯板，用不锈钢制成骨架，注入大约100L海水和90L水，再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前，再加入30L冰即可。

四、淋水运输保存：适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等，运输途中要定时观察并喷淋海水。塑料袋包装运输先把活鱼虾消毒，在塑料袋中装入配备好的水，再将鱼虾按不同规格和数量装入，然后挤掉袋中的空气，并灌入适量氧气，用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中，每箱可装1～2袋，最好用泡沫箱装，夏天气温高，可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用，安全系数大。

扩展资料：

配制合适的人工海水海鲜水产运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的，然后进行冲洗，冲洗方法是将海鲜品用淡水或1ppm的高锰酸钾溶液冲洗1分钟或用0.2ppm杀菌威消毒。

如使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要经曝晒或化学方法除氯后方可使用。经去氯后的水用深缩海水或固体海水素调配至所需要之盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品。

参考资料：

活海鲜批发一手货源在哪里?

活海鲜可以办理托运。

海鲜等活体动物不能作为随身行李带进客舱，必须办理行李托运手续。托运之前应提前告知航空公司或机场地服、值机相关工作人员。

外包装最好用泡沫箱或塑料箱，竹篮、网兜、草袋等不能作为包装物。托运的海鲜应先置于泡沫箱内，然后套上塑料袋防止渗水。

每件托运的鲜活易腐物品连运输包装件的重量以不超过20公斤为宜，如果需要携带大量活体海鲜，应通过机场货运渠道发运。

扩展资料：

以下东西不能带上飞机：

食品类。牛奶、酱菜、鲜活的海鲜等鲜活物、有特殊浓重香气的热带水果，如菠萝蜜、榴莲以及腐乳、蜂蜜、虾酱、辣酱等凝胶状食品不能带上飞机，如有需要，可办理托运。

工艺品。精美的弹壳工艺品、水果刀，以及斧、锤等锐器、钝器等可能会成为出行的障碍。应选择托运。

化妆品。需要注意的有：化妆水、睫毛膏、面霜、发型喷雾、指甲油、唇蜜、发型啫喱、洗发水、香水、啫喱除臭剂、牙膏、护手霜、洗手液、漱口水等。您能够携带100ml以下的液体化妆品、啫喱和喷雾剂上飞机。

人民网-这些东西上飞机要注意！海鲜年货要看好这6个事项

人民网-航空知识：这些东西不能带上飞机

活海鲜批发一手货源在中国海产网。这个网站以出售活海鲜和冻海鲜为主，作为规模比较大的活海鲜批发网，中国海产网提供最优质的供应商，在国内都是比较出名的活海鲜原产地，而且在活海鲜的品种方面，这个网站种类非常齐全，基本上市面上可以找到的活海鲜产品都能找到相应的货品，满足消费者的各种需求。中国海鲜网。

海鲜的种类

海鲜的种类主要可以分为八类，分别是海参，鱼翅，鲍鱼，干贝，螃蟹，虾，乌贼和比目鱼。海鲜有利于降血脂，中华料理中的海鲜种类主要分为八类，分别是海参，鱼翅，鲍鱼，干贝，螃蟹，虾，乌贼和比目鱼，而其它典籍中记载的海八珍，可以分为燕窝，鱼翅，大乌参，鱼肚，鱼骨，鲍鱼，海豹，娃娃鱼。