单买阿胶块,基本上600多块钱一斤,买回来再熬制,加入枣片,核桃,枸杞,冰糖等,才能成为阿胶糕,这也需要一定的成本,你可以算一下,快手上几十块的阿胶重量是多少,对比下价格,就知道是不是真的了。
阿胶敲碎,放入黄酒浸泡3天,然后熬化,放入冰糖粉,核桃,红枣,黑芝麻煮20分钟,倒入模具放冰箱冷藏,切块,这样就完成了,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:阿胶 500克、核桃 150克、黄酒 1瓶、黑芝麻 200克、红枣 150克、冰糖粉 适量。
1、阿胶敲成小块状放入碗中。
2、倒入黄酒泡三天,将阿胶泡软。
3、泡好的阿胶放入锅中,隔水加热,边加热边搅拌,直到阿胶全部化成液体。
4、加入冰糖粉,拌匀。
5、加入核桃。
6、加入红枣。
7、加入黑芝麻拌匀。
8、边煮边搅拌,20分钟后关火。
9、倒入模具中,放入冰箱冷藏一天。
10、取出切块,完成。
桃花姬阿胶糕是由山东东阿阿胶股份有限公司生产的即食型阿胶补品,其规格有180g、315g、450g的,180g的内含12片,315g的内含30片,450g的内含30片,每片重15g。主要原料由阿胶、核桃仁、黑芝麻、绍酒、冰糖组成。价格分别为180g的¥99.20元;315g的¥173.60元;450g的¥248.00元。如果您要是想购买阿胶糕或者即食阿胶推荐您购买山东东阿修元阿胶生物集团有限公司出品的润惠堂牌阿胶糕和润惠堂牌即食阿胶,其原料和工艺都是一样的,润惠堂阿胶糕和即食阿胶450g的仅售¥188.00元,官方商城上还有散装的,可满足大家的需求。润惠堂是中国阿胶糕的发明者和开山鼻祖。